III. Ciclo de Formación Específica

• Análisis Estructural de Materiales Poliméricos
• Análisis Sensorial
• Aspectos Físicos y Químicos de los Alimentos
• Aspectos Químicos de la Contaminación Ambiental
• Biotecnología Ambiental Microbiana
• Biotecnología Bacteriana Industrial
• Caracterización de Sólidos
• Ciencia de Datos Aplicada a Procesos Químicos
• Conceptos de Biología Molecular
• Desarrollo de Productos
• Electroanálisis
• Espectrometría de Masa Avanzada
• Espectroscopía RMN
• Fundamentos Químicos de la Economía del Hidrógeno
• Genética Molecular Bacteriana I
• Inmunobiotecnología
• Métodos Avanzados de Análisis de Alimentos
• Métodos Cromatográficos: CG, HPLC
• Métodos Instrumentales en Química Ambiental
• Microbiología de Alimentos
• Nanomateriales Inorgánicos
• Operaciones Unitarias de Preservación de Alimentos
• Operaciones Unitarias en Procesos y Bioprocesos
• Protección Ambiental e Higiene Industrial
• Química de Coordinación y Organometálica
• Química de Sistemas Acuosos Naturales
• Química Medicinal
• Química Sustentable
• Química y Físico-Química de Sólidos
• Reactores y Biorreactores
• Reología de Materiales
• Síntesis de Materiales Poliméricos
• Síntesis Orgánica A
• Sistemas Autoensamblados
• Sistemas Electroquímicos de Almacenamiento y Conversión de Energía
• Técnicas Espectroscópicas Avanzadas
• Tópicos de Química Farmacológica
• Virología

1.er año

2.º año

3.er año

4.º año

5.º año

III. Ciclo de Formación Específica

Notas del plan

• (2) Las asignaturas correlativas se considerarán con la siguiente modalidad: trabajos prácticos aprobados para cursar, y final aprobado para rendir el final.
• La distribución fijada en esta columna establece un recorrido orientativo, pero no muestra un avance obligatorio por los cuatrimestres.
• Dentro de las materias electivas a cursar por el estudiante, deben incluirse asignaturas de al menos 2 (dos) departamentos de Química
• a) 200 (doscientas) horas de Trabajo Final, a realizarse al completar al menos el 75% (setenta y cinco%) del ciclo de Formación General.
• Este ciclo comprenderá al menos tres asignaturas electivas de la especialización a seguir y el resto en asignaturas optativas
• El estudiante podrá comenzar a cursar las asignaturas de este ciclo cuando tenga aprobadas con final las asignaturas del ciclo troncal que se detallan
• solamente se aceptará haber cursado 1 asignatura electiva con anterioridad
• El trabajo final será de un cuatrimestre equivalente a una asignatura de 12,5 horas semanales.
• Pendiente de verificar24 4-4 Química Física 1 C 4 2 64 Física 2, Laboratorio de Física, Química Analítica 1, Análisis Matemático 2 T/P
• Pendiente de verificarContaminantes Químicos en Alimentos C 5 80 Química Orgánica Analítica, Nociones de Toxicología y Química Legal T/P